內行人的日本必買伴手禮!日式甜點「最中」特色店四選

內行人的日本必買伴手禮!日式甜點「最中」特色店四選

酥脆的口感搭配紅豆內餡交織出最經典的日式甜點「最中」,最中是傳統日式甜點,外層的淺褐色外殼,以糯米粉為原料烤製而成;餡料的部分,則以紅豆餡為主。時至今日,人們追求的已不僅止於享用美味的甜點,視覺享受也成為一個加分的元素,因此不管是外殼或內餡都在不斷地進化中!今天就要來介紹四間送禮也很適合的「視覺系最中」。

 

 

傳統技法與設計的融合之作〈菓匠禄兵衛〉

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現代感十足的甜甜圈設計搭配傳統甜點獨有的滋味迸出新火花!這項商品是由滋賀縣的和菓子店與設計團隊「トネリコ」所共同打造。內餡分別有紅豆、櫻花、黑芝麻等口味,搭配不同顏色的外殼非常搶眼。酥脆的外殼搭配內餡的滑口感,清爽地讓人想一口接一口。

 

◎information
菓匠禄兵衛 (ecute東京店)
【地址】東京都千代田区丸の内1丁目9−1
JR東日本東京站内1Fサウスコート内
【電話】03-3211-8926
【營業時間】
平日 8:00~22:00
周六、日&國定假日 8:00 ~ 21:00
詳情請見菓匠禄兵衛官網

 

 

 

吃的到粒粒飽滿的紅豆〈小ざさ〉

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吉祥寺的伴手禮人氣名店「小ざさ」每天限量150份的的羊羹總是吸引滿滿的排隊人潮。但其另一項名物便是「最中」,聽說其類似心型的外觀是將中國的香菇具現化而成。內餡有「紅豆」和「白餡」兩種,也因為造型小巧非常容易食用,一口咬下可以吃到香氣四溢的外殼和飽滿的紅豆粒,幸福感滿滿!想購買最中的人不需事先預約,現場排隊就買得到。

 

◎information
小ざさ
【地址】東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8
【電話】0422-22-7230
【營業時間】10:00~19:30
【公休日】星期二
詳情請見小ざさ官網

 

 

 

〈お茶の菓さいさい〉焙茶香氣四溢的葫蘆最中

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お茶の菓さいさい〉是選用兵庫県西宮市栽培的焙茶製作的甜點專門店。其葫蘆造型的最中是在焙茶口味的外殼中包入紅豆餡所製作而成,堅持選用剛烘焙完成香氣十足的茶葉。「焙茶的風味引出內餡的甜味,也很推薦搭配焙茶一起享用,疊加茶的香氣。」

 

◎information
お茶の菓さいさい (苦楽園本店)
【地址】兵庫県西宮市樋之池町22-2
【電話】0798-31-0345
【營業時間】9:30~19:00
【公休日】星期二
詳情請見お茶の菓さいさい官網

 

 

 

〈種嘉商店〉冰淇淋最中

 

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創業72年的最中批發商〈種嘉商店〉於自家工廠旁設立了日式甜點店。最中包入三種牛奶調配而成的冰淇淋、自家做的求肥 (類似加糖的麻糬) 和紅豆餡,一口咬下吃的到熱熱的紅豆餡和牛奶冰淇淋滑順的口感。此外,還有加入鹹落花生醬的口味,造型和口味都顛覆想像,讓人忍不住想嘗嘗!

 

◎information
種嘉商店
【地址】京都市中京区車屋町通二条下ル仁王門突抜町317
【電話】075-201-3016
【營業時間】11:00~17:00
【公休日】星期四~星期六
詳情請見種嘉商店官網

 

 

 

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